O agronegócio de Santa Catarina segue como destaque nacional em diversas cadeias produtivas, conforme os dados agropecuários de 2024 divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Apesar de sua extensão territorial de apenas 95,7 mil km² e população de 8,2 milhões de habitantes, o estado figura entre os oito maiores protagonistas do setor agropecuário do Brasil, de acordo com o Observatório Agro Catarinense.
Santa Catarina é reconhecida pela eficiência produtiva, diversidade de culturas e forte presença no comércio internacional. O setor agropecuário representa aproximadamente 25% do Produto Interno Bruto (PIB) estadual, sendo 6,7% provenientes diretamente da agropecuária. O IBGE aponta que o estado possui 183 mil estabelecimentos agropecuários distribuídos em 6,4 milhões de hectares, gerando cerca de 500 mil empregos diretos. Em 2024, o Valor da Produção Agropecuária (VPA) alcançou R$ 63,8 bilhões, com destaque para a produção animal (R$ 38,9 bilhões), lavouras (R$ 21,6 bilhões) e produção florestal (R$ 3,3 bilhões).
O secretário de Estado da Agricultura e Pecuária, Carlos Chiodini, ressalta que o desempenho do setor é resultado do trabalho conjunto de produtores, cooperativas, agroindústrias e da atuação do governo estadual. “Santa Catarina tem compromisso com o desenvolvimento sustentável, baseado em tecnologia, inovação, sanidade e agregação de valor para permanência no campo. Com um modelo produtivo eficiente e uma forte presença internacional, com orientação do governador Jorginho Mello, seguimos ampliando a competitividade do campo catarinense e fortalecendo nossa economia”, afirmou.
EFICIÊNCIA PRODUTIVA E AGREGACÃO DE VALOR
As exportações do agronegócio catarinense totalizaram US$ 7,6 bilhões em 2024, representando 65% de todo o comércio exterior do estado. Carnes, madeira, frutas e mel destacam a diversidade e competitividade catarinense no mercado internacional. Segundo a Epagri/Cepa, Santa Catarina possui 1,97 milhão de hectares cultivados, sendo 1,89 milhão em lavouras anuais, 78 mil hectares em lavouras permanentes e 981 mil hectares em silvicultura, com predominância de pínus (667 mil ha) e eucalipto (283 mil ha).
O analista de Socioeconomia e Desenvolvimento Rural da Epagri/Cepa, Luiz Toresan, atribui o destaque nacional e internacional à combinação de eficiência produtiva e agregação de valor. “A agroindústria do estado é fortemente integrada, sobretudo nas cadeias de carnes, leite e frutas, o que permite ganhos de escala e maior controle de qualidade ao longo de toda a produção. Além disso, a estrutura cooperativista e o rigor sanitário se consolidam como diferenciais estratégicos, reforçando a imagem catarinense como produtora de alimentos seguros e de excelência”, explicou.
LÍDER NACIONAL NA PRODUÇÃO DE CARNE SUÍNA, CEBOLA E FRUTOS DO MAR
Em 2024, Santa Catarina manteve liderança na produção de carne suína, cebola e maricultura. O estado respondeu por 29,3% da carne suína nacional, totalizando 1,6 milhão de toneladas, além de 31,8% da cebola produzida no País, somando 534,5 mil toneladas. No litoral, a criação de ostras, vieiras e mexilhões consolidou o estado como referência nacional, com 7,2 mil toneladas, equivalentes a 91,6% da produção brasileira.
VICE-CAMPEÃO NACIONAL EM ARROZ, CARNE DE FRANGO, MAÇÃ E OUTRAS CULTURAS
Santa Catarina figurou entre os vice-líderes nacionais em diversas cadeias produtivas em 2024. Destacou-se com 1,1 milhão de toneladas de arroz (10,6% do total nacional) e 1,83 milhão de toneladas de carne de frango (13,8%). Em culturas típicas da serra e do planalto, o estado produziu 464,8 mil toneladas de maçã (46,6%) e 170 mil toneladas de fumo (26,7%).
Entre produções de menor escala, mas de relevância regional, Santa Catarina foi vice-líder em carpas (5,2 mil toneladas, 34,2%), palmito (19,5 mil toneladas, 18,9%), pêra (4,5 mil toneladas, 31,2%), pinhão (3,7 mil toneladas, 27,5%) e truta (484,7 toneladas, 29,5%).
TERCEIRO LUGAR NACIONAL EM AVEIA, ERVA-MATE, TRIGO E FRUTAS
O estado manteve desempenho expressivo figurando na terceira posição nacional em importantes cadeias produtivas. Produziu 51,1 mil toneladas de aveia em grão (4,7%), 421,3 mil toneladas de trigo (5,5%) e 139,8 mil toneladas de erva-mate (11,5%). Também se destacou em lenha, com 8,3 milhões m³ (11,1%), e em frutas de clima temperado, como pêssego (14,7 mil toneladas, 7,7%) e noz (219 toneladas, 5,1%).
QUARTO MAIOR PRODUTOR NACIONAL DE BANANA, LEITE E TILÁPIA
Em 2024, Santa Catarina consolidou-se na quarta posição nacional em diversas cadeias produtivas, com 752,6 mil toneladas de banana (10,3% da produção nacional) e 3,3 bilhões de litros de leite (9,2%). O estado destacou-se ainda na produção de tilápia (35,7 mil toneladas, 8,1%), madeira plantada (20,2 milhões m³, 10,8%) e maracujá (37,4 mil toneladas, 5,1%).
DESTAQUE NAS EXPORTAÇÕES NACIONAIS DE PROTEÍNA ANIMAL E MADEIRA
Santa Catarina manteve protagonismo nas exportações agroindustriais em 2024. Segundo o MDIC, liderou as vendas externas de carne suína (US$ 1,7 bilhão), madeira e móveis (US$ 1,536 bilhão), carne de peru, sucos de maçã, carne de pato e banana. Ficou em segundo lugar em carne de frango (US$ 2,3 bilhões) e vice-líder em tabaco, demais carnes e miudezas, ovos e gemas, arroz e produtos derivados.
O presidente da Epagri, Dirceu Leite, afirma que os resultados reforçam a força do agronegócio catarinense e sua capacidade de manter presença no mercado internacional. “Santa Catarina consolida-se como referência em qualidade, sanidade e valor agregado, impulsionada por um modelo produtivo eficiente e competitivo”, concluiu.
Com informações da Agência de Notícias SECOM/SC
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