O Blumenkuchen não é apenas um festival gastronômico — é um mergulho afetivo na cultura de Blumenau. Durante o evento, cada estabelecimento participante deverá oferecer pelo menos duas opções promocionais de cuca, disponíveis exclusivamente no próprio ponto de venda.

E não se trata só de vender. O festival é uma vitrine que atrai moradores, turistas e a imprensa local, reunindo tradição, inovação e muito sabor.

COMO PARTICIPAR DO FESTIVAL

Está pronto para colocar sua receita em destaque? As inscrições vão até o dia 31 de julho e podem ser feitas de duas formas:

📍 Presencialmente, na sede da Vila Germânica
📧 Ou pelo e-mail: eventospvg@blumenau.sc.gov.br — com o envio da ficha de inscrição (anexo I do regulamento)

Além da participação no festival, os inscritos serão convidados para o lançamento oficial do Blumenkuchen, que acontece no dia 26 de agosto, às 9h, com um café da manhã especial no camarote do Spaten Platz. Será a oportunidade perfeita para apresentar as cucas à imprensa e ao público, já de olhos — e paladar — atentos.

REGRAS QUE GARANTEM A QUALIDADE

Para manter a identidade e o padrão do festival, alguns critérios são obrigatórios para quem deseja participar:

• As cucas devem ser feitas com fermento biológico

• Cada estabelecimento precisa oferecer no mínimo duas opções durante todo o período do evento

• Os produtos devem estar disponíveis com preços promocionais

• A participação é exclusiva para confeitarias, padarias e panificadoras independentes (não vinculadas a redes de supermercados)

Os locais participantes receberão ainda um display em acrílico personalizado, que os identificará como parte oficial do festival.

UM EVENTO QUE VALORIZA A HISTÓRIA DE BLUMENAU

Muito mais do que uma vitrine para receitas incríveis, o Blumenkuchen é um gesto de respeito e carinho pela memória da cidade. Como ressalta o prefeito Egídio Ferrari:

“O Blumenkuchen vai além da gastronomia. É uma forma de valorizar nossas raízes e reconhecer quem mantém viva a tradição da cuca em Blumenau. Ver o festival crescer a cada edição é motivo de orgulho para todos nós.”

UM CONVITE À DOÇURA, À TRADIÇÃO E À INOVAÇÃO

E então, vai deixar sua cuca de fora dessa? O Blumenkuchen 2025 é mais do que um evento gastronômico: é uma celebração cultural, uma oportunidade de negócios e uma chance de encantar ainda mais pessoas com o que Blumenau tem de mais doce e autêntico.

Se você é confeiteiro, padeiro ou proprietário de uma panificadora, essa é a sua chance de mostrar ao público que sua receita tem história e sabor para conquistar corações.

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